• Zwarte tamper en koffieverdeler van 58,5 mm van Barista Essentials
  • Twee filterbakjes met een bergje koffie en een vlak koffieoppervlak
  • Zwarte koffieverdeler boven een gevuld filterbakje
  • Koffie verdelen met de zwarte combinatie van 58,5 mm
  • Koffie aandrukken met de zwarte tamperzijde van 58,5 mm
  • De werkdiepte van de zwarte tamper en verdeler instellen
1 6

Meet je filterbakje: 58 mm en 58,5 mm zijn verschillende uitvoeringen.

Tamper en verdeler 58,5 mm zwart – verdelen en aandrukken

Tamper en verdeler 58,5 mm zwart – verdelen en aandrukken

Met deze zwarte combinatie verdeel je eerst de koffie en druk je die daarna aan met de andere kant. Zo heb je één hulpmiddel voor twee stappen bij het zetten van espresso. De diameter is 58,5 mm en de werkdiepte is instelbaar. Vooral de juiste maat en een vaste hoeveelheid koffie maken het gebruik prettig en herhaalbaar.

  • Verdelen en aandrukken met één hulpmiddel
  • Werkdiepte naar je filterbakje instellen
  • 58,5 mm met zwarte afwerking
€44,95
€44,95
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Bekijk bij Barista Essentials

Affiliate: via deze link word je doorgestuurd naar Barista Essentials. Zij verzorgen de bestelling, verzending, retouren en het herroepingsrecht. Geert-Jan de Baristaman ontvangt een commissie zonder dat jij daarvoor meer betaalt.

Alle details bekijken

Belangrijkste specificaties

  • Merk

    Barista Essentials

  • Producttype

    Dubbelzijdige tamper en koffieverdeler

  • Maat / inhoud

    Diameter 58,5 mm; maximale tampdiepte 14 mm

  • Geschikt voor

    58,5 mm. De leverancier noemt onder meer E61-machines, ECM, Rocket, Rancilio, La Marzocco, Solis Triple Heat en Sage Oracle. Controleer altijd het gemonteerde filterbakje.

  • Materiaal / uitvoering

    Roestvrijstalen werkvlakken

  • Reiniging / onderhoud

    Borstel losse koffie van beide werkvlakken met een koffieborstel. Neem aangekoekte resten af met een licht vochtige zachte baristadoek en droog de tool daarna. Houd ook de verstelbare delen vrij van gemalen koffie.

  • Kleur

    Zwart

  • Inhoud verpakking

    Eén tamper en koffieverdeler in één hulpmiddel, diameter 58,5 mm, kleur zwart. Gewicht volgens de leverancier: 375 gram. Filterdrager en filterbakje zijn niet inbegrepen.

Waarom dit helpt bij betere koffie

Er ligt koffie aan de ene kant van je filterbakje, terwijl de andere kant bijna leeg is. Dat maakt recht aandrukken onhandig. Met deze combinatie verdeel je eerst de bovenkant van de koffie en gebruik je daarna de vlakke kant om aan te drukken.

Je hoeft geen losse verdeler en tamper naast je machine te leggen. Met de gevormde kant verdeel je de koffie bovenin het bakje; daarna draai je de tool om en druk je de koffie aan met de vlakke kant. Stel de werkdiepte af op het bakje en de hoeveelheid koffie die je gebruikt.

Een verdeler maakt vooral de bovenkant netjes. Zitten er dieper in de koffie nog klontjes, dan zijn die daarmee niet automatisch weg. Ook de maling en de hoeveelheid koffie blijven belangrijk.

Een vaste volgorde voor het verdelen en aandrukken van je koffie.

Zwarte tamper en koffieverdeler van 58,5 mm van Barista Essentials

Voor wie is dit geschikt?

Handig voor de thuisbarista die een passend bakje voor 58,5 mm heeft en graag met een vaste volgorde werkt. Je legt één hulpmiddel klaar, verdeelt de koffie, draait het om en drukt aan.

Bekijk bij Barista Essentials

Voor wie is dit niet nodig?

Heb je al een passende verdeler en een tamper waarmee je prettig werkt? Dan hoef je die niet te vervangen om goede espresso te maken. Kies ook geen 58,5 mm alleen omdat op je machine ergens 58 mm staat: een kleiner of anders gevormd bakje kan om een andere uitvoering vragen.

Past dit bij jouw machine, routine of gebruik?

  • Compatibiliteit

    Deze uitvoering heeft een diameter van 58,5 mm. Dat is de maat van het werkvlak dat in het filterbakje gaat, niet automatisch de maat die in de naam van je espressomachine staat.

    Barista Essentials noemt voor 58,5 mm onder andere E61-machines, ECM, Rocket, Rancilio, La Marzocco, Solis Triple Heat en Sage Oracle. De leverancier heeft daarnaast een aparte uitvoering van 58 mm. Het verschil van een halve millimeter is dus geen afronding.

    Kijk welk filterbakje er nu in je filterdrager zit, zeker als je het ooit hebt vervangen. De tool moet recht naar binnen kunnen zonder langs de wand te klemmen. Twijfel je over je combinatie? Laat Barista Essentials het model van je machine én het type bakje controleren.

  • Formaat

    Diameter 58,5 mm; maximale tampdiepte 14 mm

  • Machines en malers

    Espressomachine met passend filterbakje voor een tool van 58,5 mm

  • Specificaties

    58,5 mm. De leverancier noemt onder meer E61-machines, ECM, Rocket, Rancilio, La Marzocco, Solis Triple Heat en Sage Oracle. Controleer altijd het gemonteerde filterbakje.
Privé barista coaching aan huis door Geert-Jan van der Molen, waarbij espresso technieken worden uitgelegd en geproefd tijdens een persoonlijke koffie training.

Advies van Geert-Jan de Baristaman

Met meer dan 10+ jaren verzorgen van barista workshop aan huis, op de zaak en in Amsterdam, deelt Geert-Jan graag zijn advies.

Wie is Geert-Jan?

Uit de praktijk:

Mijn advies als Geert-Jan de Baristaman: begin met een vaste hoeveelheid koffie en een passende maat. Een mooi vlak oppervlak is handig, maar proef vooral je espresso en kijk hoeveel koffie er in je kopje terechtkomt. Zo voorkom je dat je alleen op het uiterlijk van de puck afgaat.

Mijn advies:

Een logische aanvulling als je verdelen en aandrukken met één tool wilt doen. Verwacht vooral gemak en een vaste werkwijze, geen automatische oplossing voor zure of bittere espresso. Heb je al een goede tamper, dan kun je ook eerst met je huidige spullen verder oefenen.

Koffie aandrukken met de zwarte tamperzijde van 58,5 mm

Zo gebruik je dit in je koffieroutine

Een baristatool werkt pas echt goed wanneer je weet waar hij in je routine past.

Stap in de routine:

Na het malen en verdelen, vóór je de espresso zet

Gebruik:

Weeg de koffie af en zorg dat die zo gelijkmatig mogelijk in het filterbakje ligt. Zet de verdeler recht op het bakje en draai hem rustig rond om de bovenkant te verdelen.

Draai de tool om en druk met de vlakke kant recht aan. Stel de diepte zo af dat de tamper de koffie werkelijk aandrukt; hij mag niet al op de rand stoppen terwijl de koffie eronder nog los ligt.

Gebruik je een ander filterbakje of een andere hoeveelheid koffie? Controleer de instelling opnieuw. Neem daarna losse koffie van de rand van het bakje voordat je de filterdrager in de machine draait.

Tip van Geert-Jan:

Heb je een prettige instelling gevonden? Houd de dosis voorlopig gelijk en noteer hoeveel espresso je zet. Dat geeft je meer houvast dan bij ieder kopje opnieuw aan de tool draaien.

Bekijk bij Barista Essentials
Zwarte tamper en koffieverdeler van 58,5 mm van Barista Essentials

Let op:

De maximale tampdiepte is 14 mm. Dat is een afstand, geen instelling voor een bepaald aantal kilo tampdruk. Een verkeerd ingestelde diepte kan ervoor zorgen dat je de koffie onvoldoende aandrukt.

Zwarte tamper en koffieverdeler van 58,5 mm van Barista Essentials

Veelgemaakte fout

De verdeler heel diep instellen om alle klontjes weg te drukken. Daarmee maak je de bovenkant wel glad, maar je weet nog niet hoe de koffie daaronder verdeeld is. Begin met gelijkmatig doseren en gebruik de verdeler voor de bovenlaag.

Haal meer uit je koffieroutine

Verdelen en tampen zijn twee stappen. Met deze modules leer je ook herkennen wat de hoeveelheid koffie en de versheid van je bonen met je espresso doen.

Online barista module drie gouden regels voor goede espresso zetten

Leer hoe dosis, de hoeveelheid espresso in je kopje en doorlooptijd samenhangen. Zo beoordeel je meer dan alleen hoe netjes je hebt getampt.

De 3 Gouden Regels van Espresso – Waarom je shots blijven wisselen (en hoe je dat stopt)

€4,95
Bekijk deze module
Online barista module branddatum en versheid van koffiebonen voor espresso

Bonen veranderen na het branden. Begrijp hoe versheid je maling en doorloop beïnvloedt, zodat je niet iedere verandering aan je tamper toeschrijft.

Branddatum en versheid – Zonder verse koffie werkt niets

€4,95
Bekijk deze module

Veelgestelde vragen

Zwarte tamper en koffieverdeler van 58,5 mm van Barista Essentials

Is 58,5 mm hetzelfde als 58 mm?

Nee. De leverancier biedt beide maten apart aan. Controleer het filterbakje dat je gebruikt; alleen de nominale machinemaat geeft niet altijd genoeg informatie.

Hoe stel ik de diepte goed in?

Begin met je vaste dosis koffie. De verdeler moet de bovenkant verdelen en de tamper moet de koffie echt aandrukken. Verander de instelling als je van bakje of dosis wisselt.

Drukt deze tamper altijd met dezelfde kracht?

Je stelt de werkdiepte in, niet een kracht in kilo’s. Controleer daarom of de vlakke kant bij jouw dosis goed contact met de koffie maakt.

Kan ik hiermee klontjes in de koffie oplossen?

De verdeler werkt vooral aan het oppervlak. Blijven er klontjes door het hele bakje zitten, besteed dan eerst aandacht aan het malen en gelijkmatig verdelen van de koffie.

Hoe houd ik de werkvlakken schoon?

Haal losse koffie weg met een koffieborstel. Gebruik voor vastzittende resten een licht vochtige zachte baristadoek en droog de tool na. Zo blijven er geen oude koffieresten aan de volgende dosis plakken.

Ik heb een andere vraag

Je kunt altijd contact opnemen met Geert-Jan de Baristaman

Maak je voorbereiding overzichtelijk

Past 58,5 mm bij je bakje en wil je verdelen en tampen combineren? Bekijk dan de zwarte uitvoering en de actuele informatie bij Barista Essentials.

Bekijk bij Barista Essentials

Je bestelt en betaalt bij Barista Essentials. Bekijk daar de actuele prijs, beschikbaarheid en voorwaarden voor levering en retour.