• Zwarte 53,3 mm tamper en verdeler met RVS werkvlakken
  • Twee filterbakjes met een bergje koffie en een vlak koffieoppervlak
  • Een zwarte tamper en verdeler wordt op een portafilter gebruikt
  • Zwarte verdeelzijde boven gemalen koffie in een portafilter
  • De diepte van een zwarte tamper en verdeler wordt met de hand versteld
  • Zwarte combinatietool boven een vlak getampte koffiepuck
1 6

53,3 mm zwart. Genoemde voorbeelden: Sage Barista Express, Solis Grind & Infuse Pro en Breville Barista Express.

Tamper en verdeler 53,3 mm zwart – maatkeuze voor je Sage

Tamper en verdeler 53,3 mm zwart – maatkeuze voor je Sage

Staat er 54 mm bij je Sage-machine, maar 53,3 mm bij deze tool? Dat hoeft geen verkeerde combinatie te zijn: het gereedschap moet binnen in je filterbakje passen. Deze zwarte uitvoering combineert koffie verdelen en tampen. Geert-Jan legt uit hoe je de maat controleert en beide kanten afstelt voor de hoeveelheid koffie die jij gebruikt.

  • 53,3 mm werkvlakken voor een passend Sage-filterbakje
  • Eerst verdelen, daarna omdraaien en tampen
  • Zwarte uitvoering met verstelbare diepte
€44,95
€44,95
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Bekijk bij Barista Essentials

Affiliate: via deze link word je doorgestuurd naar Barista Essentials. Zij verzorgen de bestelling, verzending, retouren en het herroepingsrecht. Geert-Jan de Baristaman ontvangt een commissie zonder dat jij daarvoor meer betaalt.

Alle details bekijken

Belangrijkste specificaties

  • Merk

    Barista Essentials

  • Producttype

    Combinatie van koffieverdeler en tamper

  • Maat / inhoud

    53,3 mm; 375 gram; maximale tampdiepte 14 mm

  • Geschikt voor

    Leveranciersvoorbeelden voor 53,3 mm: Sage Barista Express, Solis Grind & Infuse Pro en Breville Barista Express.

  • Materiaal / uitvoering

    RVS verdeelvlakken en tampvlak

  • Reiniging / onderhoud

    Borstel droge koffie weg met een zachte koffieborstel. Neem achtergebleven koffieolie af met een licht vochtig barista-doekjes en droog na. Controleer ook de rand die op je filterbakje steunt.

  • Kleur

    Zwart

  • Inhoud verpakking

    Eén zwarte tamper en koffieverdeler van 53,3 mm. De tool heeft twee werkkanten. Andere accessoires op gebruiksfoto's zijn niet inbegrepen.

Waarom dit helpt bij betere koffie

Je Sage wordt vaak omschreven als een machine met een 54 mm portafilter. Toch kom je bij deze tool 53,3 mm tegen. Dat kan verwarrend zijn als je voor het eerst een andere tamper zoekt.

Voor de tool telt de ruimte binnen in het filterbakje. Hij moet daarin kunnen bewegen, terwijl de rand van de combinatie op het bakje rust. De naam van het machinesysteem is dus niet automatisch de diameter die op de tool hoort te staan.

Deze combinatie heeft een verdeelzijde en een vlakke tampzijde. De eerste kant maakt het oppervlak egaal; na het omdraaien druk je met de andere kant de koffie aan.

De uitvoering van 53,3 mm wordt door Barista Essentials onder meer voor de Sage Barista Express genoemd. Je kiest zwart vanwege de afwerking; de kleur maakt de werking niet anders dan bij de zilveren versie.

Een duidelijke volgorde van malen naar een vlak aangedrukte koffie.

Zwarte 53,3 mm tamper en verdeler met RVS werkvlakken

Voor wie is dit geschikt?

Voor een thuisbarista die op een geschikte Sage, Solis of Breville met één compacte tool wil werken. Vooral wanneer je graag een vaste bereiding aanhoudt, kunnen de twee kanten een overzichtelijke volgorde geven.

Neem de tijd voor de eerste instelling. Je hoeft niet meteen ook de dosis of maling te veranderen: kijk eerst hoe de verdeelzijde en tampzijde samenwerken met jouw bakje.

Bekijk bij Barista Essentials

Voor wie is dit niet nodig?

Niet bedoeld als universele oplossing voor ieder Sage-model. De Oracle en machines met andere filterbakjes kunnen een andere maat nodig hebben.

Gebruik deze combinatie ook niet om telkens een andere hoeveelheid koffie toch op dezelfde hoogte te krijgen. Bij een wisselende dosis hoort mogelijk een andere diepte. Het hulpmiddel neemt de keuze van een passend koffierecept niet over.

Past dit bij jouw machine, routine of gebruik?

  • Compatibiliteit

    Controleer het exacte machine- en filterbakjesmodel. Bij een Sage met een 54 mm systeem kan een kleinere toolmaat zoals 53,3 mm juist bedoeld zijn om binnen het bakje te passen.

    Een vervangend precisiebakje kan afwijken van het originele. De tool moet zonder klemmen zakken en weer op te tillen zijn. Staat jouw combinatie niet in het leveranciersadvies, laat die dan controleren voordat je bestelt.

  • Formaat

    53,3 mm; 375 gram; maximale tampdiepte 14 mm

  • Machines en malers

    Passend filterbakje, bijvoorbeeld van Sage Barista Express

  • Specificaties

    Leveranciersvoorbeelden voor 53,3 mm: Sage Barista Express, Solis Grind & Infuse Pro en Breville Barista Express.
Privé barista coaching aan huis door Geert-Jan van der Molen, waarbij espresso technieken worden uitgelegd en geproefd tijdens een persoonlijke koffie training.

Advies van Geert-Jan de Baristaman

Met meer dan 10+ jaren verzorgen van barista workshop aan huis, op de zaak en in Amsterdam, deelt Geert-Jan graag zijn advies.

Wie is Geert-Jan?

Uit de praktijk:

Een glad koffieoppervlak is een handig tussenresultaat, geen eindbeoordeling van je espresso. Proef ook wat je zet en houd bij hoeveel koffie je gebruikte en hoeveel espresso je maakte.

Mijn advies:

Laat je bij de maatkeuze niet leiden door alleen het getal 54 op een machineomschrijving. Kijk welk bakje je gebruikt en welk gereedschap daarvoor bedoeld is. Klopt die combinatie, stel dan eerst één kant goed af en ga daarna verder met de andere.

Twee filterbakjes met een bergje koffie en een vlak koffieoppervlak

Zo gebruik je dit in je koffieroutine

Een baristatool werkt pas echt goed wanneer je weet waar hij in je routine past.

Stap in de routine:

Vóór het zetten: koffie verdelen en daarna vlak tampen.

Gebruik:

1. Maak je filterbakje schoon en droog en gebruik een vaste hoeveelheid gemalen koffie.

2. Verdeel de koffie vooraf over het bakje. Maak zichtbare klontjes los.

3. Stel de verdeelzijde ondiep genoeg in om de bovenkant vlak te maken zonder de hele dosis hard aan te drukken.

4. Draai de tool rustig terwijl hij recht op het bakje staat. Til hem daarna op en draai hem om.

5. Stel de tampzijde zo af dat de koffie wordt aangedrukt voordat de tool op zijn rand stopt. Controleer opnieuw als je bakje of dosis verandert.

Tip van Geert-Jan:

Schrijf de dosis op waarmee je de eerste instelling maakt. Als je later meer of minder koffie gaat gebruiken, weet je waarom je de tampdiepte mogelijk opnieuw moet bekijken.

Bekijk bij Barista Essentials
Zwarte 53,3 mm tamper en verdeler met RVS werkvlakken

Let op:

Een tool van 53,3 mm hoort niet met kracht in het bakje gedrukt te worden. Voelt hij te strak, controleer dan het bakje en de maat in plaats van harder te duwen.

Zwarte 53,3 mm tamper en verdeler met RVS werkvlakken

Veelgemaakte fout

Een tool van precies 54 mm kiezen alleen omdat je portafilter als 54 mm wordt verkocht. Voor het gereedschap is de binnenmaat van het filterbakje bepalend.

Begrijp wat er naast het tampen meespeelt

Je voorbereiding is één onderdeel van je espresso. Geert-Jan helpt je ook begrijpen wat je meet tijdens het zetten en waarom de versheid van je bonen meetelt.

Online barista module drie gouden regels voor goede espresso zetten

Begrijp wat dosis, hoeveelheid espresso en doorlooptijd je vertellen, voordat je de oorzaak alleen bij het tampen zoekt.

De 3 Gouden Regels van Espresso – Waarom je shots blijven wisselen (en hoe je dat stopt)

€4,95
Bekijk deze module
Online barista module branddatum en versheid van koffiebonen voor espresso

Leer waarom bonen na het branden veranderen en je espresso daardoor anders kan reageren bij dezelfde voorbereiding.

Branddatum en versheid – Zonder verse koffie werkt niets

€4,95
Bekijk deze module

Veelgestelde vragen

Zwarte 53,3 mm tamper en verdeler met RVS werkvlakken

Waarom 53,3 mm bij een 54 mm Sage-portafilter?

De machine- of portafiltermaat is niet automatisch de binnenmaat voor het gereedschap. Barista Essentials noemt 53,3 mm voor onder meer de Sage Barista Express.

Past deze op iedere Sage?

Nee, ga daar niet van uit. Controleer je model en filterbakje. Verschillende Sage-machines en vervangende bakjes kunnen een andere maat vragen.

Hoe stel ik de twee kanten in?

Stem de verdeelzijde af op het vlak maken van de bovenkant. Controleer daarna afzonderlijk of de tampzijde de koffie voldoende bereikt. Begin daarbij met dezelfde dosis.

Werkt de zwarte uitvoering anders dan zilver?

Nee. Het gaat om dezelfde functie in een andere afwerking. Deze pagina verwijst naar de zwarte uitvoering van 53,3 mm.

Hoe houd ik de steunrand schoon?

Verwijder droge korrels met een zachte koffieborstel. Neem koffieolie af met een licht vochtig barista-doekjes en droog ook de rand na, zodat die schoon op het bakje rust.

Ik heb een andere vraag

Je kunt altijd contact opnemen met Geert-Jan de Baristaman

Past 53,3 mm bij jouw filterbakje?

Bekijk de zwarte 53,3 mm uitvoering bij Barista Essentials. Neem bij twijfel het exacte machine- en bakjesmodel mee in je maatcontrole.

Bekijk bij Barista Essentials

Je bestelt bij Barista Essentials. Bekijk daar de actuele beschikbaarheid, bezorging en voorwaarden.