• Zilverkleurige 53,3 mm tamper en verdeler met RVS werkvlakken
  • Zilverkleurige tamper en verdeler tijdens het tampen op een portafilter
  • Zilverkleurige tamper en verdeler boven een vlak getampte koffiepuck
  • Zilverkleurige tamper en verdeler boven een filterbakje met losse gemalen koffie
  • Zilverkleurige tamper en verdeler waarvan de diepte met de hand wordt ingesteld
1 5

53,3 mm zilver. De leverancier noemt Sage Barista Express, Solis Grind & Infuse Pro en Breville Barista Express.

Tamper en verdeler 53,3 mm zilver – afstellen op jouw koffiedosis

Tamper en verdeler 53,3 mm zilver – afstellen op jouw koffiedosis

De diepte van een tamper stel je af op het bakje én de koffie die erin zit. Deze zilverkleurige 53,3 mm combinatie helpt je eerst te verdelen en daarna te tampen. Geert-Jan legt uit waarom een vaste dosis daarbij handig is en hoe je voorkomt dat de tool op de rand stopt voordat de koffie goed is aangedrukt.

  • Verdelen en tampen met twee kanten van dezelfde tool
  • Diepte afstemmen op je eigen hoeveelheid koffie
  • Zilverkleurige 53,3 mm uitvoering met RVS werkvlakken
€44,95
€44,95
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Bekijk bij Barista Essentials

Affiliate: via deze link word je doorgestuurd naar Barista Essentials. Zij verzorgen de bestelling, verzending, retouren en het herroepingsrecht. Geert-Jan de Baristaman ontvangt een commissie zonder dat jij daarvoor meer betaalt.

Alle details bekijken

Belangrijkste specificaties

  • Merk

    Barista Essentials

  • Producttype

    Combinatie van koffieverdeler en tamper

  • Maat / inhoud

    53,3 mm; 375 gram; maximale tampdiepte 14 mm

  • Geschikt voor

    De leverancier noemt voor 53,3 mm de Sage Barista Express, Solis Grind & Infuse Pro en Breville Barista Express.

  • Materiaal / uitvoering

    RVS verdeelvlakken en tampvlak

  • Reiniging / onderhoud

    Verwijder koffie van de droge werkvlakken met een zachte koffieborstel. Neem aanslag af met een licht vochtig barista-doekjes. Droog de tool na en let ook op de rand rond het tampvlak.

  • Kleur

    Zilver

  • Inhoud verpakking

    Eén zilverkleurige tamper-en-verdelercombinatie van 53,3 mm. De portafilter en overige accessoires op de foto's worden niet meegeleverd.

Waarom dit helpt bij betere koffie

De ene keer gebruik je wat meer koffie dan de andere keer. Toch laat je de tamper op dezelfde diepte staan. Dan merk je soms dat de tool al op de rand van het bakje rust voordat de koffie goed is aangedrukt.

Bij een in diepte verstelbare combinatie horen het filterbakje, de dosis en de instelling bij elkaar. Met een vaste hoeveelheid koffie wordt het veel eenvoudiger om de tool goed af te stellen.

Deze zilverkleurige combinatie brengt een koffieverdeler en een vlakke tamper samen. Je gebruikt eerst de verdeelzijde, draait de tool om en tampt daarna met de andere kant.

De instelbare diepte bepaalt hoe ver ieder werkvlak in het bakje komt. Een goed gekozen instelling maakt de handelingen overzichtelijk, terwijl je zelf blijft controleren of de koffie vlak wordt verdeeld en aangedrukt.

Een herhaalbare voorbereiding met een vaste dosis en passende diepte.

Zilverkleurige 53,3 mm tamper en verdeler met RVS werkvlakken

Voor wie is dit geschikt?

Voor wie met een passend 53,3 mm filterbakje werkt en graag dezelfde voorbereiding herhaalt. De combinatie is vooral prettig als je meestal een vaste dosis gebruikt en niet steeds met verschillende bakjes wisselt.

De zilverkleurige afwerking is een keuze voor het uiterlijk van je koffieplek. Ze verandert de manier van verdelen of tampen niet ten opzichte van de zwarte uitvoering.

Bekijk bij Barista Essentials

Voor wie is dit niet nodig?

Wissel je vaak tussen heel verschillende doseringen en filterbakjes? Houd er dan rekening mee dat je ook de dieptes opnieuw moet bekijken. Eén vaste instelling is niet vanzelf geschikt voor al die combinaties.

Heb je vooral last van klontjes in de gemalen koffie, pak die dan vóór het verdelen aan. Deze tool maakt aan één kant vooral het oppervlak vlak; hij roert het hele bakje niet los.

Past dit bij jouw machine, routine of gebruik?

  • Compatibiliteit

    De leverancier koppelt 53,3 mm aan onder meer de Sage Barista Express. Dat een machine een 54 mm portafiltersysteem heeft, betekent niet dat de tool zelf ook precies 54 mm moet zijn.

    Controleer vooral een vervangend filterbakje. De binnenwand en diepte kunnen anders zijn dan bij het origineel. De combinatie moet zonder wrikken in het bakje zakken en na gebruik gemakkelijk op te tillen zijn.

  • Formaat

    53,3 mm; 375 gram; maximale tampdiepte 14 mm

  • Machines en malers

    Passend bakje van onder meer Sage Barista Express

  • Specificaties

    De leverancier noemt voor 53,3 mm de Sage Barista Express, Solis Grind & Infuse Pro en Breville Barista Express.
Privé barista coaching aan huis door Geert-Jan van der Molen, waarbij espresso technieken worden uitgelegd en geproefd tijdens een persoonlijke koffie training.

Advies van Geert-Jan de Baristaman

Met meer dan 10+ jaren verzorgen van barista workshop aan huis, op de zaak en in Amsterdam, deelt Geert-Jan graag zijn advies.

Wie is Geert-Jan?

Uit de praktijk:

Evenveel koffie gebruiken geeft je een duidelijk vergelijkingspunt. Proef daarna je espresso en kijk ook naar de hoeveelheid in je kopje en de doorlooptijd, in plaats van alleen naar hoe glad de bovenkant eruitziet.

Mijn advies:

Maak de instelling met de koffiehoeveelheid die je normaal gebruikt. Stel eerst de verdeelzijde af en kijk daarna of de tampzijde de koffie goed bereikt. Dat voorkomt dat je verschillende instellingen probeert terwijl de dosis ondertussen ook verandert.

Zilverkleurige 53,3 mm tamper en verdeler met RVS werkvlakken

Zo gebruik je dit in je koffieroutine

Een baristatool werkt pas echt goed wanneer je weet waar hij in je routine past.

Stap in de routine:

Met een vaste dosis: eerst vlak maken, daarna de tampzijde gebruiken.

Gebruik:

1. Kies je filterbakje en houd tijdens het afstellen dezelfde hoeveelheid koffie aan.

2. Verdeel het maalsel alvast over het bakje en maak klontjes los voordat je de tool erop zet.

3. Stel de verdeelzijde af op de bovenkant van de koffie. Draai rustig zonder extra neerwaartse druk.

4. Draai de tool om en controleer de tampzijde. Raakt de rand het bakje terwijl de koffie nog nauwelijks wordt aangedrukt, bekijk dan de tampdiepte.

5. Tamp recht en til de tool rustig op. Controleer beide kanten opnieuw zodra je een andere dosis of een ander filterbakje gaat gebruiken.

Tip van Geert-Jan:

Verander je bij het afstellen ook de maling? Pas dan één ding tegelijk aan en noteer wat je hebt veranderd. Zo kun je terug naar de vorige instelling als de espresso minder prettig smaakt.

Bekijk bij Barista Essentials
Zilverkleurige 53,3 mm tamper en verdeler met RVS werkvlakken

Let op:

Draai niet telkens verder omdat je espresso te snel doorloopt. Kijk dan ook naar je recept en maling. De diepte van de tool is geen algemene regelknop voor de doorlooptijd.

Zilverkleurige 53,3 mm tamper en verdeler met RVS werkvlakken

Veelgemaakte fout

Een lage dosis gebruiken met een tampzijde die te ondiep staat. De tool lijkt dan klaar omdat zijn rand het bakje raakt, terwijl het tampvlak de koffie onvoldoende bereikt.

Begrijp wat er naast het tampen meespeelt

Je voorbereiding is één onderdeel van je espresso. Geert-Jan helpt je ook begrijpen wat je meet tijdens het zetten en waarom de versheid van je bonen meetelt.

Online barista module drie gouden regels voor goede espresso zetten

Leer je dosis, hoeveelheid espresso en doorlooptijd vergelijken, zodat je weet welke stap je wilt aanpassen.

De 3 Gouden Regels van Espresso – Waarom je shots blijven wisselen (en hoe je dat stopt)

€4,95
Bekijk deze module
Online barista module branddatum en versheid van koffiebonen voor espresso

Begrijp waarom dezelfde instellingen anders kunnen uitpakken wanneer je bonen ouder worden.

Branddatum en versheid – Zonder verse koffie werkt niets

€4,95
Bekijk deze module

Veelgestelde vragen

Zilverkleurige 53,3 mm tamper en verdeler met RVS werkvlakken

Hoe weet ik of de tampzijde diep genoeg staat?

Controleer of het tampvlak de koffie werkelijk aandrukt voordat de steunrand op het bakje stopt. Begin met je vaste dosis en pas de diepte zo nodig aan.

Moet ik opnieuw afstellen bij minder koffie?

Controleer de instelling dan opnieuw. Een lagere dosis ligt lager in hetzelfde filterbakje, waardoor het tampvlak de koffie mogelijk minder goed bereikt.

Kan 53,3 mm bedoeld zijn voor een 54 mm Sage-systeem?

Ja. De tool moet binnen het filterbakje passen. Barista Essentials noemt deze maat onder meer voor de Sage Barista Express; controleer je eigen bakje.

Heeft zilver een andere werking dan zwart?

Nee. De afwerking is anders, de twee handelingen blijven hetzelfde: verdelen met de ene kant en tampen met de andere.

Hoe maak ik de werkvlakken schoon?

Veeg droge korrels weg met een zachte koffieborstel. Gebruik bij koffieolie een licht vochtig barista-doekjes en droog de tool na. Werk niet met aangekoekte resten op de randen.

Ik heb een andere vraag

Je kunt altijd contact opnemen met Geert-Jan de Baristaman

Wil je met één tool verdelen en tampen?

Bekijk de zilverkleurige combinatie van 53,3 mm bij Barista Essentials. Controleer de maat van je filterbakje en houd je gebruikelijke dosis bij de hand voor het afstellen.

Bekijk bij Barista Essentials

Je bestelt bij Barista Essentials. Bekijk daar de actuele beschikbaarheid, bezorging en voorwaarden.