• Naked portafilter 51 mm hout voor DeLonghi Dedica: los op een witte achtergrond
  • Naked portafilter 51 mm hout voor DeLonghi Dedica: open filterbakje op het aanrecht
  • Naked portafilter 51 mm zwart voor DeLonghi Dedica: open filterbakje op het aanrecht
  • Naked portafilter 51 mm hout voor DeLonghi Dedica: houten handvat in de DeLonghi machine
  • Naked portafilter 51 mm zwart voor DeLonghi Dedica: machine met groen kopje
  • Naked portafilter 51 mm zwart voor DeLonghi Dedica: zwart handvat in de DeLonghi machine
  • Naked portafilter 51 mm zwart voor DeLonghi Dedica: espresso boven een groen kopje
  • Naked portafilter 51 mm hout voor DeLonghi Dedica: RVS kop tijdens espresso zetten
  • Naked portafilter 51 mm hout voor DeLonghi Dedica: espresso boven een roze kopje
  • Naked portafilter 51 mm hout voor DeLonghi Dedica: detail van het houten handvat
  • Naked portafilter 51 mm zwart voor DeLonghi Dedica: detail van het zwarte handvat
  • Naked portafilter 51 mm zwart voor DeLonghi Dedica: los op een witte achtergrond
  • Bruine kartonnen doosjes op een houten tafel
1 13

Kijk mee met je Dedica en ontdek wat er in je espresso gebeurt.

Naked portafilter 51 mm hout voor DeLonghi Dedica – zie je espresso beter

Naked portafilter 51 mm hout voor DeLonghi Dedica – zie je espresso beter

Wil je zien hoe de espresso onder uit je filterbakje stroomt? Deze naked portafilter voor de DeLonghi Dedica laat dat zien doordat de uitloop ontbreekt. Je ontdekt makkelijker of de koffie gelijkmatig doorloopt. Kies deze uitvoering met houten handvat als de machinepassing klopt. Het is een hulpmiddel om te oefenen; de houder maakt je espresso niet vanzelf beter.

  • Open onderkant: direct zicht op de uitstroom van je espresso
  • Eigen 51 mm uitvoering voor DeLonghi Dedica
  • Rozenhouten handvat en RVS kop
€44,95
€44,95
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Bekijk deze uitvoering bij Barista Essentials

Affiliate: via deze link word je doorgestuurd naar Barista Essentials. Zij verzorgen de bestelling, verzending, retouren en het herroepingsrecht. Geert-Jan de Baristaman ontvangt een commissie zonder dat jij daarvoor meer betaalt.

Alle details bekijken

Belangrijkste specificaties

  • Merk

    Barista Essentials

  • Producttype

    Naked portafilter / bottomless filterdrager

  • Maat / inhoud

    51 mm; aparte aansluiting voor DeLonghi Dedica

  • Geschikt voor

    DeLonghi Dedica, behalve Maestro Plus; Smeg ECF01 en ECF02 volgens leverancier.

  • Materiaal / uitvoering

    RVS kop; rozenhouten handvat

  • Reiniging / onderhoud

    Laat de houder veilig afkoelen en verwijder koffieresten uit kop en bakje. Neem het handvat af met een zachte, licht vochtige barista-doek. Droog het daarna. Laat vooral een houten handvat niet in water staan. Controleer vóór een reinigingsbad welke delen daar volgens de leverancier in mogen.

  • Kleur

    Houtkleurig handvat; zilverkleurige kop

  • Inhoud verpakking

    Naked portafilter met handvat en uitneembaar filterbakje; controleer de actuele pakketinhoud bij de leverancier.

Waarom dit helpt bij betere koffie

Je espresso loopt snel door, spat of smaakt telkens anders. Met een gesloten houder en een uitloop zie je niet goed waar de koffie het filterbakje verlaat. Daardoor blijft het lastig om te bepalen wat je volgende poging je eigenlijk vertelt. Een open houder maakt dat deel van het zetten zichtbaar, maar neemt het afstellen niet van je over.

Bij deze houder zit onder het filterbakje geen uitloop. Je ziet de druppels samenkomen en ziet ook wanneer er aan één kant opvallend veel koffie uitkomt. Dat kan een aanwijzing zijn dat water een makkelijke weg door de gemalen koffie vindt. Dat heet channeling.

Gebruik wat je ziet samen met wat je proeft en meet. Een mooie stroom kan nog steeds een espresso opleveren die niet bij je smaak past. Een koffieweegschaal met timer helpt je om de hoeveelheid espresso en de doorlooptijd naast elkaar te zetten.

Meer zicht op het zetten, zodat je gerichter kunt oefenen.

Naked portafilter 51 mm hout voor DeLonghi Dedica: los op een witte achtergrond

Voor wie is dit geschikt?

Voor een thuisbarista met een passende DeLonghi Dedica die graag begrijpt waarom de ene espresso anders loopt dan de andere. Je hebt het meeste aan deze houder als je bereid bent een paar pogingen te vergelijken en gemalen koffie zorgvuldig te verdelen.

Je kiest hier vooral voor de combinatie van een open onderkant en een houten handvat. Dat hout verandert niet wat je onder het bakje ziet, maar wel hoe het handvat aanvoelt en hoe het bij je koffiehoek past. Het belangrijkste blijft dat deze uitvoering op je machine aansluit.

Bekijk deze uitvoering bij Barista Essentials

Voor wie is dit niet nodig?

Wil je vooral snel twee kopjes vullen zonder mee te kijken, dan kan je gewone houder met uitloop praktischer blijven. Met een naked portafilter kan koffie naast het kopje spatten, zeker tijdens het oefenen. Verwacht ook niet dat een nieuwe houder oude bonen of een verkeerd ingestelde maling oplost.

Past dit bij jouw machine, routine of gebruik?

  • Compatibiliteit

    Barista Essentials noemt voor deze Dedica-uitvoering de DeLonghi Dedica, behalve de Dedica Maestro Plus, en de Smeg ECF01 en ECF02. De Maestro Plus valt bij de leverancier onder een andere 51 mm uitvoering. Ook de La Specialista en Icona Vintage hebben een eigen uitvoering. Kies dus niet alleen op het getal 51 mm.

    Vergelijk vóór bestellen de volledige modelnaam op je machine met de maatkeuze bij de leverancier. Vooral de vorm en plaats van de nokken waarmee de houder vastdraait moeten overeenkomen. Forceer een nieuwe houder nooit als hij anders aanvoelt dan je oorspronkelijke exemplaar.

  • Formaat

    51 mm; aparte aansluiting voor DeLonghi Dedica

  • Machines en malers

    Halfautomatische espressomachine met passend portafiltersysteem

  • Specificaties

    DeLonghi Dedica, behalve Maestro Plus; Smeg ECF01 en ECF02 volgens leverancier.
Privé barista coaching aan huis door Geert-Jan van der Molen, waarbij espresso technieken worden uitgelegd en geproefd tijdens een persoonlijke koffie training.

Advies van Geert-Jan de Baristaman

Met meer dan 10+ jaren verzorgen van barista workshop aan huis, op de zaak en in Amsterdam, deelt Geert-Jan graag zijn advies.

Wie is Geert-Jan?

Uit de praktijk:

Mijn advies als Geert-Jan de Baristaman: beoordeel een espresso nooit alleen op het plaatje onder je filterbakje. Proef eerst. Kijk daarna naar de hoeveelheid in je kop en de doorlooptijd. Gebruik het zicht op de uitstroom om een gerichte vervolgstap te kiezen, in plaats van telkens alles tegelijk anders te doen.

Mijn advies:

Een logische keuze als je met je Dedica wilt leren kijken naar de uitstroom. Mijn advies: houd je oorspronkelijke houder bij de hand. Zo kun je kiezen tussen oefenen met open zicht en een vertrouwde bereiding op een drukke ochtend.

Naked portafilter 51 mm hout voor DeLonghi Dedica: detail van het houten handvat

Zo gebruik je dit in je koffieroutine

Een baristatool werkt pas echt goed wanneer je weet waar hij in je routine past.

Stap in de routine:

Koffie verdelen, gelijkmatig aandrukken, zetten en schoonmaken

Gebruik:

Controleer of het filterbakje goed in de houder zit. Kies een dosis die bij dat bakje past, verdeel de koffie en druk die vlak aan. Plaats een voldoende breed kopje onder de open onderkant. Laat de houder daarna normaal in de machine vastdraaien.

Volg de handleiding van je machine en vergelijk de hoeveelheid espresso en de doorlooptijd met de vorige poging. Stop en pas je voorbereiding aan als er veel koffie naast het kopje spat. Laat de druk afnemen voordat je de houder losmaakt.

Tip van Geert-Jan:

Houd de houten greep zo veel mogelijk droog. Pak de houder bij het handvat vast en maak koffieresten aan de metalen delen na gebruik weg. Zo blijft schoonmaken een korte vaste stap in plaats van een grote klus later.

Bekijk deze uitvoering bij Barista Essentials
Naked portafilter 51 mm hout voor DeLonghi Dedica: los op een witte achtergrond

Let op:

De metalen kop en het bakje worden heet. Voel niet aan de onderkant terwijl je zet of vlak daarna. Spatten zijn bovendien mogelijk bij een open houder. Houd je gezicht en handen uit de buurt van de uitstroom en volg de veiligheidsinstructies van je machine.

Naked portafilter 51 mm hout voor DeLonghi Dedica: los op een witte achtergrond

Veelgemaakte fout

Elke spat proberen weg te krijgen door steeds fijner te malen. Het verloop kan ook veranderen door de hoeveelheid koffie of de verdeling in het bakje. Houd eerst de hoeveelheid gelijk en kijk of de voorbereiding herhaalbaar is. Een foto van een mooie uitstroom is geen recept voor jouw machine.

Leer begrijpen wat je espresso laat zien

Met de open houder zie je meer. Deze twee modules helpen je om dat zicht te verbinden aan je afstelling en de versheid van je koffie.

Online barista module drie gouden regels voor goede espresso zetten

Leer de samenhang tussen dosis, espressohoeveelheid en tijd, zodat je weet welke afstelling je gericht kunt veranderen.

De 3 Gouden Regels van Espresso – Waarom je shots blijven wisselen (en hoe je dat stopt)

€4,95
Bekijk deze module
Online barista module branddatum en versheid van koffiebonen voor espresso

Leer waarom de versheid van je bonen invloed heeft op het doorlopen, voordat je de oorzaak alleen bij de houder zoekt.

Branddatum en versheid – Zonder verse koffie werkt niets

€4,95
Bekijk deze module

Veelgestelde vragen

Naked portafilter 51 mm hout voor DeLonghi Dedica: los op een witte achtergrond

Past elke 51 mm houder op mijn Dedica?

Nee. De leverancier maakt onderscheid tussen Dedica, La Specialista en Icona Vintage. De Dedica Maestro Plus is bovendien uitgezonderd van deze Dedica-uitvoering. Controleer de volledige modelnaam, niet alleen de diameter.

Krijg ik hiermee meteen een betere espresso?

De houder laat je zien wat er onder het bakje gebeurt. De smaak blijft afhangen van je bonen, maling en voorbereiding. Gebruik hem om te leren en vergelijk elke poging ook op smaak.

Waarom spat de koffie naast mijn kopje?

Omdat er geen uitloop is die de koffie opvangt. Een plaatselijke snelle uitstroom kan dan naast je kopje terechtkomen. Gebruik een breed kopje en controleer je koffieverdeling en dosis voordat je meerdere instellingen wijzigt.

Hoe maak ik het handvat schoon?

Neem het af met een zachte, licht vochtige barista-doek en droog het na. Dompel een houten handvat niet langdurig onder. Voor de metalen kop en het losse bakje volg je de reinigingsaanwijzingen van de leverancier.

Welke kleur opent de doorverwijsknop?

De knop opent de houten uitvoering voor DeLonghi Dedica bij Barista Essentials. Deze winkelpagina bevat ook de andere handvatkleur. Wil je die bestellen, kies de gewenste kleur dan opnieuw bij de leverancier en controleer je maat vóór afrekenen.

Ik heb een andere vraag

Je kunt altijd contact opnemen met Geert-Jan de Baristaman

Wil je met je Dedica onder het filterbakje meekijken?

Bekijk de houten uitvoering en vergelijk de maatkeuze met jouw machine. Bij Barista Essentials controleer je de actuele prijs, pakketinhoud en beschikbaarheid.

Bekijk deze uitvoering bij Barista Essentials

Je bestelt en betaalt bij Barista Essentials. Zij verzorgen de levering en retouren. Kies daar de juiste machine-uitvoering en handvatkleur.