Houd gemalen koffie binnen de rand en kies de doseerring die bij je filterbakje past.

Doseerring voor espresso — 51, 53,3, 58 en 58,5 mm

Een doseerring houdt losse koffie binnen de rand terwijl je maalt en verdeelt. Maar welke maat hoort bij jouw filterbakje: 51, 53,3, 58 of 58,5 mm? Hier lees je waar je op let en waarom je tampermaat niet altijd het antwoord geeft. Vergelijk je bakje én de ruimte onder je molen, zodat de ring je werk echt makkelijker maakt.

Minder gemalen koffie naast je filterdrager
Extra ruimte om klontjes met naaldjes los te maken
Tien magneten houden de ring op de rand

€19,95

Aanbieding Uitverkocht

Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Je koopt bij Barista Essentials. Via onze link ontvangen wij mogelijk een commissie; jij betaalt daarvoor niets extra.

Alle details bekijken

Belangrijkste specificaties

Merk
Barista Essentials
Producttype
Magnetische doseerring
Maat / inhoud
51 / 53,3 / 58 / 58,5 mm; per uitvoering apart kiezen
Geschikt voor
51 mm: onder andere De’Longhi Dedica en La Specialista. 53,3 mm: onder andere Sage Bambino (Plus) en Duo-Temp Pro. 58 mm: Quick Mill. 58,5 mm: onder andere E61-systemen. Bevestig de combinatie met je eigen filterbakje.
Materiaal / uitvoering
Aluminium met tien magneten
Reiniging / onderhoud
Neem de ring af met een licht vochtige barista-doek en droog hem daarna. Houd de onderrand en magneten vrij van koffieresten. Gebruik geen schurende middelen.
Kleur
Zwart of zilver, afhankelijk van de gekozen uitvoering
Inhoud verpakking
Eén doseerring in de gekozen maat en kleur. De verwijsknop op deze pagina opent 51 mm zwart. Filterdrager, filterbakje en andere tools op de afbeeldingen zijn niet inbegrepen.

Waarom dit helpt bij betere koffie

Tijdens het malen komt de koffie boven de rand van het filterbakje uit. Bij een kleine beweging valt er al wat naast. Ook wanneer je klontjes met naaldjes losmaakt, schuif je makkelijk koffie over de rand.

Een doseerring geeft tijdelijk meer ruimte boven het bakje. Welke je nodig hebt, bepaal je aan de bovenrand van het filterbakje en de ruimte onder de molen. Het getal op je tamper geeft daarvoor niet altijd het goede antwoord.

De aluminium ring ligt op de bovenrand. Tien magneten helpen hem daar te houden als je filterbakje daarvoor geschikt is. Hij vergroot de werkruimte bij vullen en verdelen, niet de koffiedosis die in het bakje hoort.

Na het verdelen til je de ring weg en druk je de koffie aan. Hij blijft dus niet op de filterdrager zitten tijdens het koffiezetten. Gebruik hem alleen bij de handelingen waarbij er bij jou koffie naast valt.

Makkelijker vullen en verdelen, met minder koffie naast het bakje

Zwarte doseerring op portafilter tijdens WDT om morsen te beperken en rustiger espresso voor te bereiden

Voor wie is dit geschikt?

Voor wie bij malen of verdelen regelmatig koffie morst. Vooral bij een volle portie losse maling kan een hogere rand prettig zijn. Deze maatadviespagina helpt je kiezen uit vier ringmaten; controleer daarna de uitvoering die je wilt bestellen.

Dezelfde machinemaat betekent niet altijd dezelfde ringmaat. Een tamper gaat binnen in het bakje, terwijl de ring op de bovenrand ligt. Kijk daarom naar het onderdeel dat je daadwerkelijk gebruikt.

Bekijk de 51 mm ring in zwart

Voor wie is dit niet nodig?

Blijft je werkblad al netjes en kun je de koffie goed verdelen, dan is een ring niet nodig. Bij zure of bittere espresso is hij ook geen oplossing op zichzelf: kijk dan naar je bonen, maling en recept.

Voor verschillende Sage- en Solis-machines met ingebouwde molen biedt Barista Essentials een aparte ring. Kies niet automatisch deze algemene uitvoering alleen omdat de maat overeen lijkt te komen.

Past dit bij jouw machine, routine of gebruik?

Compatibiliteit
Barista Essentials koppelt 51 mm aan onder meer De’Longhi Dedica en La Specialista. Voor Sage Bambino (Plus), Duo-Temp Pro en verschillende Solis-modellen noemt de leverancier 53,3 mm. Quick Mill staat bij 58 mm; veel E61-systemen bij 58,5 mm.
Controleer je exacte model én het filterbakje, zeker na het vervangen van de filterdrager. De ring moet vlak liggen en de magneten moeten hechten. Kijk ook of je filterdrager met ring nog onder de molenuitloop past.
Deze pagina vergelijkt de maten. De verwijsknop opent bewust de zwarte 51 mm-uitvoering. Kies op de leverancierspagina een andere maat wanneer die bij jouw bakje hoort; controleer ook de kleur voordat je bestelt.
Formaat
51 / 53,3 / 58 / 58,5 mm; per uitvoering apart kiezen
Machines en malers
Passende filterbakjes; aparte ring voor bepaalde ingebouwde molens
Specificaties
51 mm: onder andere De’Longhi Dedica en La Specialista. 53,3 mm: onder andere Sage Bambino (Plus) en Duo-Temp Pro. 58 mm: Quick Mill. 58,5 mm: onder andere E61-systemen. Bevestig de combinatie met je eigen filterbakje.

Privé barista coaching aan huis door Geert-Jan van der Molen, waarbij espresso technieken worden uitgelegd en geproefd tijdens een persoonlijke koffie training.

Advies van Geert-Jan de Baristaman

Met meer dan 10+ jaren verzorgen van barista workshop aan huis, op de zaak en in Amsterdam, deelt Geert-Jan graag zijn advies.

Wie is Geert-Jan?

Uit de praktijk:

Als Geert-Jan de Baristaman zou ik één praktische vraag stellen: welke handeling wordt hiermee rustiger? Je wilt minder koffie opruimen en met dezelfde dosis verder kunnen werken. Een ring kies je voor dat gemak; het afstellen en proeven van je espresso blijft een aparte stap.

Mijn advies:

Mijn advies: kijk eerst waar het morsen ontstaat. Gebeurt dat bij het malen of het losmaken van klontjes, dan kan een ring een nuttige kleine hulp zijn. Is je bakje al schoon gevuld, dan hoef je geen extra handeling toe te voegen.

Neem bij de maatkeuze zowel je filterbakje als de molen mee. Een ring die mooi op het bakje ligt maar niet onder de uitloop past, maakt je routine niet makkelijker.

Zilveren Barista-Essentials doseerring voor espresso portafilter om gemalen koffie beter in het filterbakje te houden

Zo gebruik je dit in je koffieroutine

Een baristatool werkt pas echt goed wanneer je weet waar hij in je routine past.

Stap in de routine:

Malen en verdelen, vóór je de koffie aandrukt

Gebruik:

1. Maak de bovenrand van het filterbakje vrij van koffieresten en zet de ring erop. Controleer of hij vlak ligt en de magneten hem goed vasthouden.

2. Maal de afgewogen koffie in het bakje. Kun je de filterdrager met ring niet onder de uitloop houden, controleer dan of je een andere opstelling of uitvoering nodig hebt.

3. Maak eventuele klontjes met dunne naaldjes los en verdeel de koffie rustig. Duw de ring daarbij niet opzij.

4. Til de ring weg. Druk de koffie recht aan en zet je espresso. Veeg achtergebleven koffie van de ring, zodat hij klaar is voor het volgende kopje.

Tip van Geert-Jan:

Weeg eerst de hoeveelheid koffie af die bij je recept hoort. Zet de ring op het bakje, maal en verdeel de koffie rustig. Haal de ring recht omhoog weg, zodat je de bovenkant van de koffie niet meesleept.

Wil je weten hoeveel koffie werkelijk in het bakje is beland? Weeg de filterdrager dan voor en na het malen. Zo zie je het verschil tussen de hoeveelheid die je wilt gebruiken en de hoeveelheid die je overhoudt.

Bekijk de 51 mm ring in zwart

Zwarte Barista-Essentials doseerring voor espresso portafilter met magnetische pasvorm tegen knoeien tijdens puck prep

Let op:

Haal de ring weg voordat je de filterdrager in de espressomachine draait. Het is een hulpmiddel voor het vullen en verdelen, geen onderdeel dat tijdens het zetten op de filterdrager blijft zitten.

Past de ring niet onder je molen of blijft hij niet goed liggen? Forceer hem dan niet. Controleer eerst of je de juiste maat en uitvoering hebt.

Veelgemaakte fout

Een ring kiezen op alleen de maat van je tamper kan verkeerd uitpakken. De tamper gaat ín het bakje; de doseerring ligt erbóvenop. Daarom kunnen beide accessoires een andere maat nodig hebben.

Let ook op de molen. Een ring die op het filterbakje past, kan nog te hoog zijn voor de ruimte onder de uitloop of de steun van je molen. Controleer beide voordat je bestelt.

Verder leren met Geert-Jan

De ring helpt je bij het voorbereiden. Wil je daarna beter begrijpen hoe je de smaak afstelt en je apparatuur schoon houdt? Deze twee modules sluiten daarop aan.

Online barista module drie gouden regels voor goede espresso zetten

Leer hoe je met hoeveelheid koffie, opbrengst en tijd je espresso afstelt nadat je het bakje hebt gevuld.

De 3 Gouden Regels van Espresso – Waarom je shots blijven wisselen (en hoe je dat stopt)

€4,95

Bekijk deze module

Online barista module espressomachine reinigen en onderhoud stappenplan

Leer hoe je molen en espressomachine schoon houdt, zodat oude koffieresten je volgende kopje niet in de weg zitten.

Reiniging en onderhoud – Bescherm de smaak én je espressomachine

€4,95

Bekijk deze module

Veelgestelde vragen

Waarom is mijn tampermaat niet altijd de juiste ringmaat?

De tamper past binnen in het bakje. De doseerring ligt op de bovenrand. Die twee onderdelen kunnen daardoor verschillende maten nodig hebben. Vergelijk de ring met je eigen filterbakje en de maattabel van de leverancier.

Welke uitvoering opent de verwijsknop?

De knop opent de 51 mm doseerring in zwart. Deze pagina geeft ook maatadvies voor de andere uitvoeringen. Kies bij de leverancier bewust de maat en kleur die bij jouw machine en filterbakje passen.

Past de ring onder een ingebouwde koffiemolen?

Dat hangt van het model en de beschikbare ruimte af. Barista Essentials verwijst voor verschillende Sage- en Solis-machines met ingebouwde molen naar een aparte ring. Alleen een overeenkomende diameter is geen voldoende controle.

Wordt mijn espresso met deze ring beter?

De ring helpt je om minder koffie te morsen en geeft ruimte om de koffie te verdelen. Dat kan het voorbereiden prettiger maken. Voor de smaak blijven onder meer verse koffie, de juiste maling en de verhouding tussen koffie en water belangrijk. Een ring alleen maakt een slecht afgestelde espresso niet goed.

Hoe houd ik de doseerring schoon?

Haal losse koffie van de ring met een zachte doek. Neem achtergebleven resten af met een licht vochtige barista-doek en droog de ring daarna. Maak ook de onderrand en de plekken rond de magneten schoon; gebruik geen schurend materiaal.

Koffie naast je filterdrager gemorst? Met een koffieborstel veeg je droog maalsel van je werkblad.

Ik heb een andere vraag

Je kunt altijd contact opnemen met Geert-Jan de Baristaman

Welke ring geeft jouw filterbakje de juiste extra rand?

Kies vanuit je filterbakje en molen. De knop opent 51 mm zwart; op de leverancierspagina kun je de andere maten en kleuren vergelijken.

Bekijk de 51 mm ring in zwart

Affiliate: je bestelt bij Barista Essentials. Zij verzorgen betaling, verzending en retouren. De knop opent 51 mm zwart; jij betaalt niet extra via deze link.

Land/regio

Taal

Doseerring voor espresso — 51, 53,3, 58 en 58,5 mm